Noche de Haggis

Bueno, bueno... increíble la noche.

Para empezar, resulta que el 25 de Enero se celebra La Noche de Burns (http://es.wikipedia.org/wiki/Noche_de_Burns). Burns era un poeta y un héroe para el pueblo llano. Durante La Noche de Burns se cena con Haggis, pero no de cualquier manera. Resulta que justo ayer era también 25 (de julio, justo 6 meses después) y quisieron enseñarme como es una auténtica Cena de Burns.

Antes de empezar a comer, Eddie (un jefe joven de otro labo de la universidad, y un tío simpatiquísimo) tuvo que recitar un poema especial a la vez que trinchaba el Haggis varias veces de manera ritual. Toma!!! ya tenía motivo de conversación: "Pues hay un área al norte de España, llamada Galicia, que también tiene muchísima relación con el pueblo gaélico (celta), y allí tienen la Queimada, con su rito y todo." Así que la velada agradabilísima. Los Haggis están realmente buenos (no son más que un tipo de morcilla realmente. Eso sí, como lo de casa nada, claro). Se sorprendieron que no me diera asco comerlos, así que estuve muy muy tentado de explicarles como se hace la morcilla (entonces seguro que hubieran sido ellos los que no hubieran comido... jejeje).

Ayyyy, qué decir de mi tortilla?? Les encantó. Estuvimos hablando de ella más de 10 minutos, "cómo se hace?" "no lleva leche?" "y queso?" "de verdad sólo son esos ingredientes?" Jajajaja, no dejaron ni migas los jodíos!!! Eddie estuvo chinchándome de si no la había cocinado yo, etc. Bueno, un éxito, y todos coincidieron en que era mucho mejor que los Haggis (sería para hacerme sentir bien?)

Pero vamos a extendernos, quiénes estaban? Rinako y Aiko (los japoneses), Eddie, Collin (otro chico¿?), Alison y su marido Richard. Menudo ejercicio de listening!!! jajaja, aunque de nuevo tengo que agradecer a Eddie porque estuvo TODA la noche preocupándose por hablar normal, o pedir a los demás que no hablasen a toda leche, para que me pudiera enterar yo. Un tío encantador, ya os digo. Resulta que él también hace kárate (otro estilo, WADO RYU) y ahí estuvimos hablando de katas, kumite, etc. De fútbol. De whisky (como no). Del acento escocés. Del dialecto gaélico (celta) que tienen aquí. De su trabajo (en otro labo, que tienen mucha gente extranjera, y que por eso habla un inglés "normal", sin mucho acento, apto para todos). De mis excursiones (Eddie es de Aberdeen y Collin de Stirling, así que les estuve contando mis excursiones). Y muchas bromas, ya os digo, el Eddie este es un extranjero con muchíííísimo sentido del humor (Uooooohhhh, vida inteligente en el extranjero!!!!)

Capítulo aparte el marido de Alison, Richard. Con su cara de gnomo, o de hobbit (os juro que era clavado al Sam de "El Señor de los Anillos"), y escocés de pura cepa, qué podía esperarme en su casa?? Pues que el tío es un soberano CEEEEERDO. Aquí los escoceses no son muy dados a finuras (bostezos, eructos...) pero es que lo del tipo este, ralla el límite de lo cerdamente posible. Recapitulando: estuvo toda la noche tirándose eructos (y a lo grande! de los que tiembla el labio de abajo según te los tiras, no os creáis que disimulaba!!) pero cuando algunos que estábamos en el salón, escuchamos el atronador sonido de un pedo, flipamos. Y sí, tuvo que ser un señor pedo para que todos lo escuchásemos, nos quedásemos callados, y Alison dijera algo así como "Cariño, estás bien?" Doy gracias a Dios porque al menos no tuvieramos que deleitarnos más que con su sonido, y no con su olor, que eso se lo guardó para Collin (el iluso que estaba junto a él en la cocina).

Y poco más, como buenos anfitriones me ofrecieron a mí y a Eddie, una copa de whisky (no recuerdo el nombre, pero fuerte, muy ahumado, muy invernal). Lo degusté con un chorrito de agua con lo cual pasó más fácilmente.

Despedida. Cierre de la cena y paso a buscar a Sarita por casa de Patri. Mañana tengo que enseñarla el Kelvingrove Museum!!! Besos a todos.